A legegyszerűbb desszert

Ez a recept egy kényszer szülte megoldás (ennek megfelelően elég béna neve van :D), ami hamar át is alakult, de mindkét formája meglepően jól sült el: a Zuram imádja, ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni, így én is. Duplán :)

Poharas desszert

Hozzávalók:

- morzsolható keksz

- gyümölcs (okos választás a színes, nem túl leves fajta)

- natúr joghurt

- vaníliás cukor

- igény szerint cukor, citromlé

Elkészítés:

A gyümölcsöt megpucolom és nagyjából felaprítom, majd botmixerrel pürésítem. (Ha nagyon savanyú, egy kis cukorral dobom fel, ha pedig túl édes, citromlevet csepegtetek bele.) A joghurtot elkeverem kevés vaníliás cukorral, esetleg egy kis cukorral (savanykás gyümölcsnél nem árt). A kehely / pohár aljára morzsolok egy réteg kekszet, kanalazok rá egy réteg joghurtot, arra egy réteg gyümölcsöt, majd megint joghurt, és a tetejére morzsolt keksz. Ha előrelátó voltam, akkor nem pürésítettem le az összes gyümölcsöt, hanem maradt díszítésnek a tetejére.

Egy hátránya van csak ennek a desszertnek: ha szeretnénk, hogy a keksz ne ázzon el teljesen, akkor nem érdemes sokkal hamarabb összeállítani.

Ja, és mindegy, milyen poharat vagy kelyhet választunk, de ha az esztétika is fontos, akkor az üveget javaslom, hogy látsszanak a rétegek :)

Brownie

Anyukám egy ideje a mikróban főzi a rizst. Bár én is kipróbáltam (szülői felügyelet mellett), valahogy nem győzött meg. Nem érzem úgy, hogy érdemes a hagyományos eljárást lecserélni a mikrósra. Valamiért a mikró számomra mindig csak a melegítés, felolvasztás témakörben volt hiteles...

Viszont mától hiszek a mikróban történő sütemény-előállításban :) Nemrég találtam a neten egy brownie - receptet. Igaz, lövésem sincs, milyen az igazi brownie, tehát azt sem tudom, hogy amit ma hoztam össze gyors desszert gyanánt, az nevezhető-e brownie-nak, viszont marha hamar kész lett, tetejében mindkettőnknek ízlett.

Gyors mikró-brownie

Hozzávalók:

- 1 db tojás

- 4 dkg cukor

- 5 dkg vaj

- 1 kk rumaroma

- 2 dkg liszt

- 3 dkg kakaó

- 1 csipet só

Elkészítés:

A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a megolvasztott vajat és a rumaromát. Miután ezeket is jól összedolgoztuk, mehet bele a liszt, kakaó és a csipet só. Az egészet alaposan kikeverjük, 2 kis mikrózható üvegedénybe osztjuk, és 750W-os teljesítmény mellett 2-3 percig "sütjük". A tetejére mindenképp kell valami dekoráció, hogy vállalható legyen, de ezzel együtt sem hiszem, hogy 15percnél több idő kell az elkészítéséhez :)

(Kieg.: Azt hiszem, ez a tipikus "ronda, de finom" típusú süti, de ha eltakarjuk a nem túl mutatós tetejét, egyértelműen Jolly Joker).